もんべつ春鮮祭りはまだまだ絶賛開催中!!
5/19(土)、5/20(日)の午前10:00から、「道の駅オホーツク紋別」駐車場前にて、海産物の炭焼販売を開催させて頂きます。
5月の土曜・日曜に開催しております海産物の炭焼販売も残る所、今週と来週のみとなりました。
ここでちょっとした豆知識を。
炭火焼きは美味しいですよね。
「炭火から遠赤外線が出ておいしく焼き上がる」と言うのはよく知られております。
実は「炭」自体にもうま味成分がある事をご存知でしょうか!?
炭にはうま味成分である有機酸類やミネラル分が豊富に含まれています。
それが煙として食物に付着して香りとうまみを引き立ているので更に美味しく感じる訳です。
もちろん一番大事な素材あっての事なのですが、コチラは自慢の地場産海産物です。
味わってご確認頂ければ幸いです。
今回も、ご提供させて頂きます商品は、下記の「貝付ホタテ」「ホッキ貝」「カニ甲羅盛り」の三点になります。
地元海産物のご紹介特別価格となっております。
※更にお得な人気1『「ホタテ」「ホッキ」「カニ甲羅盛り」のセット』は1,200円⇒1,000円にてのご提供です。
休憩コーナーもございますので、その場でもお召し上がり頂けます。
この機会に是非ご賞味下さい。
「もんべつ春鮮祭り」の詳細は、チラシをご参照くださいますか、
紋別観光協会(0158-24-3900)までお問合わせ下さい。

5/19(土)、5/20(日)の午前10:00から、「道の駅オホーツク紋別」駐車場前にて、海産物の炭焼販売を開催させて頂きます。
5月の土曜・日曜に開催しております海産物の炭焼販売も残る所、今週と来週のみとなりました。
ここでちょっとした豆知識を。
炭火焼きは美味しいですよね。
「炭火から遠赤外線が出ておいしく焼き上がる」と言うのはよく知られております。
実は「炭」自体にもうま味成分がある事をご存知でしょうか!?
炭にはうま味成分である有機酸類やミネラル分が豊富に含まれています。
それが煙として食物に付着して香りとうまみを引き立ているので更に美味しく感じる訳です。
もちろん一番大事な素材あっての事なのですが、コチラは自慢の地場産海産物です。
味わってご確認頂ければ幸いです。
今回も、ご提供させて頂きます商品は、下記の「貝付ホタテ」「ホッキ貝」「カニ甲羅盛り」の三点になります。
地元海産物のご紹介特別価格となっております。
| 貝付ホタテ | 200円 |
| ホッキ貝 | 200円 |
| カニ甲羅盛り | 800円 |
休憩コーナーもございますので、その場でもお召し上がり頂けます。
この機会に是非ご賞味下さい。
「もんべつ春鮮祭り」の詳細は、チラシをご参照くださいますか、
紋別観光協会(0158-24-3900)までお問合わせ下さい。


